厨师
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一、餐饮部经理 岗位数量:2 具体条件: 1、年龄25-45周岁,大专以上学历。 2、具有3年以上星级酒店管理经验,掌握餐饮各部门岗位职责和工作程序;能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。 3、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮部预算;了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度。 4、掌握市场行情和食材的供货渠道,有效控制经营成本,确保营业指标和利润指标的完成。 5、有高度的责任感和事业心,有较强的领导和协调能力,有良好的创新意识和市场的前瞻性。团队管理能力强,对于专业技术及菜品知识方面业务熟练。 6、具有相关从业资格者优先录用。 二、餐厅厨师长 岗位数量:2 具体条件: 1、年龄25-55岁。 2、三年以上大型餐饮行业炒锅和主管工作经验;具备营养学的相关知识。 3、精通成本管控及现场运营管理标准;有厨房管理的能力和技巧。 4、具有厨师证书以及比赛获奖证书者优先录用。 三、餐厅热厨 岗位数量:12 具体条件: 1、年龄18-55岁,有丰富的餐饮理论知识,和精湛的实践操作技术,有菜单设计经验。 2、具备营养学的相关知识。 3、精通成本管控及现场运营管理标准。 四、餐厅冷厨 岗位数量:8 具体条件: 1、年龄18-55岁。 2、有冷厨工作经验;出品好。 五、餐厅面点师 岗位数量:12 具体条件: 1、年龄18-55岁, 2、精通面食制作工艺,有一定的面点制作特长。 3、持有面点师证书者优先录用。 六、餐厅帮厨工 岗位数量:12 具体条件:年龄18-55岁,工作积极主动,能吃苦耐劳。 七、餐厅刷碗工 岗位数量:6 具体条件:年龄18-55岁,工作积极主动,能吃苦耐劳。 八、前台收银员 岗位数量:4 具体条件: 1、年龄18-45岁,大专以上学历,有2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神,有较强的协调管理能力,。 3、普通话流利标准。 4、具有一定的销售能力,全面掌握前台收银方面的财务基础知识。 九、前台接待员 岗位数量:4 具体条件: 1、年龄18-35岁,女性身高1.65m以上、男性身高1.75m以上。 2、中专以上文化程度,普通话流利标准,相貌端庄。 3、能吃苦耐劳,真诚待客,工作踏实认真,有良好的沟通能力和紧急事务处理能力。性格温和开朗,能耐心倾听客人的意见和批评。 4、掌握餐饮业服务常识,熟悉服务工作流程和接待礼仪等基本知识,负责引领客人到相应房间。 5、热爱服务行业且有从事酒店工作经验者优先录用。 十、餐厅服务员 岗位数量:8 具体条件: 1、年龄18-35岁,身体健康。女性身高1.58m以上、男性身高1.70m以上。 2、品行端正,能吃苦耐劳,态度温和,善于沟通,做事认真。 十一、餐厅传菜工 岗位数量:6 具体条件: 1、年龄18-50岁。 2、身体机能灵敏,速度快。 3、完全了解菜品及价格,随时能为客人服务。 十二、餐厅清洁工 岗位数量:8 具体条件:年龄40-55岁。能吃苦耐劳,有责任心,有保洁工作经验者优先录用。 以上招聘人员必须品行端正,爱岗敬业,服从领导。必须身体健康,无传染病且无传染病史。
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